A churrasqueira

Desde que nos mudamos para essa casa uma das coisas que me incomodava demais era a churrasqueira.

Ela não era uma churrasqueira daquelas que estamos acostumados a ver.

Ela não tinha chaminé e nem tão pouco cobertura, mas o que mais me incomodava era o fato dela ter sido montada colada a casa e mesmo estando na parede de pedra que forma o porão pelo lado de fora, me incomodava demais ela ficar naquele lugar que além de ficar próximo à casa que é de madeira, estava em um lugar de difícil acesso e muito propício a encher de fumaça toda a varanda dos fundos.

Falando assim até parece que eu me tornei um churrasqueiro daqueles que todos os domingos têm que assar uma carne senão não se sente vivo. Vocês sabem quantos churrascos eu fiz desde que chegamos aqui?

Exatamente um. Isso mesmo um churrasco e mesmo assim numa churrasqueira elétrica porque no dia chovia, mas isso não importa, o que importa é que aquele amontoado de tijolos em formato mais ou menos retangular, com um monte de cinzas dentro e colado a casa me incomodava.

Então, sabadão de sol eu resolvi desmontar a churrasqueira e monta-la num local mais apropriado e distante da casa.

Há primeira vista o local correto seria próximo ao coberto que temos na lateral da casa. O local foi rejeitado quando notei que se ali ficasse o nosso quarto assim como o escritório ficariam cheios de fumaça. Além disso, pouco importava se ela ficaria no coberto ou não. Quando chover não tem churrasco e pronto ou se tiver usamos a portátil.

Feita esta análise, resolvi monta-la mais no meio do pátio sob a sombra generosa da árvore que temos no quintal e longe da corredeira de água que se forma nos dias de chuva.

Estudado o local correto, lá fui eu carregar os tijolos.

O próximo problema foi a quantidade de tijolos que seria insuficiente já que na montagem anterior, uma das paredes da churrasqueira era a parede da casa. O resultado foi simples matemática. Ela iria ficar menor. Também, para que eu precisaria daquela churrasqueira do tamanho daquela de espeto corrido?

Arrumei as pedras para fazer o fundo, umas que estavam na montagem anterior, outras cavando pelo pátio e ai foi colocar os tijolos de forma a formarem o quadradinho e pronto, ali estava a minha churrasqueira de tijolos.

O meu vizinho disse que essas é que são as boas, principalmente para fazer churrasco com lenha. Eles colocam a lenha e a deixam queimar até que ela vire brasa e ai colocam a carne. Fica gostoso, com um sabor diferente.

Tem gente que escolhe até o tipo da madeira que coloca pra queimar para dar um sabor personalizado no churrasco. Coisa de gaúcho. É coisa de gaúcho, mas fica bom.

Eu sei que depois de pronta achei que deveria cobri-la para não molhar demais por dentro e nem ficar juntando coisa. Numa dessas vai que o jardineiro acha que aquilo é um depósito de cisco e abacá com a minha brincadeira.

Peguei algumas telhas no porão, dois pedaços de madeira para servirem de apoio e pronto. Ai está a churrasqueira coberta.

O pessoal gasta uma grana lascada para ter uma churrasqueira coberta. Eu fiz a minha com custo zero, tinha tudo em casa.

Agora é comprar os espetos, a carne, chamar alguém que saiba assar e pronto. Claro, que não podemos esquecer-nos de pedirmos ao Papai do céu que não mande água porque a churrasqueira é coberta, mas só ela, quem está em volta fica ao ar livre mesmo.

Foi divertido monta-la. Lembrei-me do meu avô, principalmente na hora de improvisar a cobertura. Foi como eu digo uma “Chiquitada” legal.

De longe ela está estranha e de perto também. Parece qualquer coisa, menos uma churrasqueira coberta, mas é isso que é.

Hoje, domingo acordei cedo e após o café comecei a cumprir a promessa feita à Dorinha que a ajudaria a catalogar os DVDs.

Passei o dia todo só escrevendo os títulos dos filmes e seus gêneros. Parei ao meio dia para ver a corrida de formula 1 no horário alternativo. Legal é que se você não procura no noticiário o resultado ela é inédita como se fosse ao vivo e sabendo que o brasileiro estava na segunda posição, queria assistir para ver quando é que a Ferrari faria a troca de posições com o primeiro piloto.

Animei-me quando vi logo na primeira volta o primeiro piloto da Ferrari escorregar e quebrar a asa dianteira. Pensei, hoje não vai ter como, mas teve. O brasileiro se enroscou na largada e caiu lá pro meio do pelotão, ai eu desisti de ver. Só fiquei acompanhando enquanto listava os títulos dos filmes.

Continuamos a trabalhar na lista após o almoço e lá pelas cinco da tarde quando paramos a contagem era de 1746 filmes listados, fora os repetidos. Não pensem que acabou não. Pela nossa estimativa ainda temos uns mil filmes para listar. Amanhã vai ser dia de acordar cedo e fazer lista.

Boa noite a todos e até mais.