O almoço do fim do mundo

Hoje um sabadão quente para caramba, resolvi fazer um bife na chapa. Coisa de paulista.

Sai e fui numa das senão na melhor casa de carnes de Canela, o Gallas.

Lá fui atendido pelo Celso, um senhor dos seus 55 anos, pera ai cara, 55 anos é um moleque, ok, vamos de novo.

Lá fui atendido pelo Celso, um guri de 55 anos, agora sim, e pedi para ele uma carne boa para bife na chapa. Ele me mostrou um miolo de alcatra. Quando vi me deu vontade de morder, mas me contive e falei. Se você acha que tá bom quem sou eu para discutir.

Ai pedi para ele cortar em bifes com mais ou menos dois dedos de largura e como o cara não tinha dedo e sim cano ¾ nas mãos saíram uns pedaços maravilhosos.

Voltei pra casa e resolvi abrir uma garrafa de vinho, afinal era o almoço do fim do mundo.

Garrafa aberta, arroz branco cozinhando para acompanhar, Dorinha sentada à mesa olhando a infernet e vamos que vamos limpar um pouco mais o bife.

Coloquei o sal grosso e arrumei tudo na minha churrasqueira elétrica APART GRIL, alguém se lembra disso, eu ainda tenho e a minha é 220V.

Um gole daqui e outro dali e o arroz ficou pronto e logo em seguida os bifes também. Ai chegou o Tiago.

O Tiago é um cara da S.O.S. Informática que veio configurar o modem, aquele que eu apanhei e não consegui. Bem na hora dos bifes que pra judiar, ainda coloquei um pedaço de queijo colonial em cima. Só dos meus porque a Dorinha não queria no dela.

Dorinha mais que depressa, colocou uma toalha por cima da mesa enquanto eu atendia o Tiago.

Bom vou adiantar a parte dele porque eu tava com fome. Ele configurou tudo, acertou o modem e o roteador. Ele fez uma firulinha para valorizar, mas o que ele mudou foi o número do modem e do roteador que eram os mesmos. Ele falou um monte de coisas, mas a principal mudança foi essa.

Ele ainda ficou por mais uns 40 minutos conversando, fazendo testes e eu pensando nos bifes esfriando na mesa.

Tá o cara se mandou eu pude, finalmente, me deleitar com os bifes do fim do mundo. Não sei se era fome ou se a carne estava boa mas até agora me dá água na boca de pensar neles, suculentos, macios, deliciosos, hummmmmmm.

Bom, tive que tomar toda a garrafa de vinho. A Dorinha ajudou com uma taça e garanto a vocês que se não fosse essa taça eu realmente estaria muito mal. OBLIGADO QUELIDA! ICH!.

É isso pessoal. Agora vou tirar uma boa soneca no sofá da sala e se o mundo acabar, beleza, eu to pronto.

Ah, quase esqueci o vinho era um Pinotage Larentis 2008.